
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
304 комментария
1.6K раз поделились
15K классов
- Класс
поделилась публикацией
Раскрываю секрет быстрого теста для куличей (плюс рецепт теста)
Думаю, что вы приятно удивитесь, так как вкус этого теста знаком нам с детства. Оно замешивается быстро без дрожжей, и тесто сразу готово к выпечке. Мякиш получается с прекрасным сливочно-творожным вкусом, пористым, нежным, чуть рассыпчатым, в меру влажным и сладким. Если нет времени на сдобное дрожжевое тесто для куличей, то это лучший вариант. Порции 580 г Время подготовки 15 минут Время приготовления 45 минут Ингредиенты Инструкции 1. Все продукты комнатной температуры. Сахар с размягченным сливочным маслом взбиваем миксером. Смесь должна увеличится в объеме и стать светлее. 2. Добавляем протертый через сито творог. Для приготовления подходит не слишком влажный творог, жирность не менее 5 %, лучше больше (у меня 5%). Если творог влажный, то его можно подержать под прессом на дуршлаге с марлей. 3. Быстро перемешиваем миксером и разбиваем яйца. Взбиваем до однородной массы. 4. Муку перемешиваем с разрыхлителем, ванилином и партиями высыпаем в миску. 5. Перемешиваем миксером около 1 м
Показать еще
20 комментариев
110 раз поделились
2K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
141
- Мария Червякова ( Мыцик)Калининград
- Елена РжаницынаКалининград
- Валентина Фельзингг. Черняховск (Черняховский район)
- Татьяна Машкова (Короткая)г. Черняховск (Черняховский район)
45
- Инга на кухне1560733 подписчика
- Кухня83695 подписчиков
- Живые Истории16994 подписчика
- SayRussian27227 подписчиков
- Вкусно и Просто c Ноной!3214502 подписчика