tamara belih

Я продолжаю делать заготовки на зиму, и сегодня готовлю клубнику в собственном соку. Клубника получается как свежая, а сахара требуется минимум! Сначала я хорошо промываю клубнику под проточной водой и сушу на полотенце. Затем отрываю плодоножки и раскладываю ягоды в заранее простерилизованные банки объемом 500 мл. В каждую баночку добавляю 100 граммов сахара. Также можно просто засыпать клубнику сахаром в большой миске: на 1 кг клубники потребуется 400 граммов сахара. Не перемешивая, оставляем на несколько часов, а затем перекладываем в банки. Закрываю банки крышками и оставляю их на столе при комнатной температуре на 3 часа, чтобы ягоды пустили сок. Обычно я убираю их в холодильник на ночь. Когда клубника немного осела и дала сок, беру одну банку и перекладываю клубнику в другие банки, доверху. Перемешиваю сахар с соком и добавляю его в банки. Из 8 банок у меня осталось 6. Ставлю банки на стерилизацию в кастрюлю на силиконовый коврик или тряпочку. В каждую банку добавляю лимонную кис

Каждый дачник, который не первый год работает на земле, отлично понимает, что залог успешного земледелия кроется не только в качественных семенах или регулярном поливе. Огромное, если не решающее значение имеет грамотно составленный план питания для культур. Внесение удобрений можно сравнить с настоящим творческим процессом, где требуется не только аккуратность, но и глубокие теоретические знания. Именно от того, насколько правильно вы подойдете к этому вопросу, зависит итоговый результат ваших трудов к концу сезона. Верный выбор препаратов и соблюдение календаря подкормок способны многократно повысить отдачу с грядки, сделав овощи более крупными, вкусными и лежкими. Дать универсальный совет по датам невозможно, так как природа каждый год ведет себя по-разному. Определить идеальный момент для старта бывает непросто, ведь график работ напрямую диктуется погодой, устанавливающейся в конкретном регионе в начале вегетации. Бывают годы, когда зима сдает свои позиции очень рано: снежный по