
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Готовлю котлеты так, что они тают во рту — два простых, но необычных способа
Покажу идеальные пропорции куриных котлет, которые делают их безумно сочными! И покажу, как приготовить.Первый — классика на сковороде. Второй — в духовке на овощной подушке (это просто бомба!). Третий — на пару в мантоварке.
Смотрите, чтобы узнать те самые пропорции и приготовить идеальные котлеты!
Для котлет:
Курица (целая) - 1,6–1,7 кг (или готовый фарш 1,3 кг)
Хлеб белый (мякиш) - 150 г
Молоко - 100 мл
Лук - 2 шт
Соль - чуть больше 1 ч.л.
Перец черный - по вкусу
Для панировки:
Хлебные корочки (подсушить и перемолоть)
Для овощной подушки (в духовку):
Морковь - 1 шт
Лук - 1 шт
Масло растительное - немного
Вода
03:36
16 комментариев
134 раза поделились
1.4K классов
- Класс
Людмила Войтко отмечена в заметке
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
463
- Юлия Егороваг. Дзержинск (Нижегородская область)
- Юрий ПриходькоЕкатеринбург
- Татьяна Кокорина(Фельгер)Пресновка
43
- Магия вкуса30857 подписчиков
- QE Гуминовые и фульвовые кислоты4110 подписчиков
- Сад-огород с Вероникой Поливкиной24579 подписчиков
- ГОТОВИМ ДОМА. ВКУСНО И ПРОСТО799218 подписчиков
- Хмель32453 подписчика