Свернуть поиск
Фильтр
Поделился темой
- Класс
поделился публикацией
Влажный сладкий кулич
Для теста:
пшеничная мука - 300г
сахар - 200г
сливочное масло - 120г
сметана 25% - 150г
яйца куриные - 4шт.
изюм без косточек - 100г
курага - 50г
цукаты - 50г
разрыхлитель - 10г
сахар ванильный - 10г
соль - 1щепотка
Для глазури:
сахарная пудра - 150г
яичные белки - 1шт.
вода - 1ст. л. Для теста: яйца взбейте с сахаром, ванильным сахаром и солью в пышную массу. Добавьте сметану и растопленное сливочное масло, перемешайте до однородности. Муку и разрыхлитель просейте и небольшими порциями вмешайте в яично-сливочную массу. Изюм и курагу промойте, просушите и нарежьте, затем добавьте вместе с цукатами в тесто, перемешайте. Разогрейте духовку до 170°C. Формы для куличей смажьте внутри маслом и присыпьте мукой (бумажные формы смазывать не надо). Заполните тестом на 2/3 объема и выпекайте в разогретой духовке 50-60 минут. Готовность проверяйте шпажкой – она должна выходить сухой. Для глазури: в сахарную пудру добавьте белок, воду и взбейте в белую, густую массу. Дайте куличу
Показать еще
30 комментариев
261 раз поделились
4.9K классов
- Класс
Поделился заметкой
01:17
130 комментариев
565 раз поделились
7K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
5093
- Любовь Сосницкая (Соколова)Камень-на-Оби
- Светлана Орлова (Ишимова)г. Камень-на-Оби (Алтайский край)
- Ирина Никулина (Рыбина)Новосибирск
- Светлана Лукьянова(Шаломай)Камень-на Оби
- Ирина Борисюк рассадаг. Нижневартовск (Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра АО)
399
- Юлианна Караулова130141 подписчик
- Администрация Каменского района Алтайского края4058 подписчиков
- Каменские объявления(Камень на Оби.Алтайский край)37829 подписчиков
- Короче, о книгах253072 подписчика
- КАМЕНЬ-НА-ОБИ ("Каменские новости")41989 подписчиков
Правая колонка