Как вырастить белую смородину у себя на дачном участке
Белая смородина незаслуженно забыта.
А ведь она ничуть не уступает красной смородине!
В её плодах также содержится много сахаров, витаминов (В1, В2, К, Е, РР), каротин, пектиновые вещества, органические кислоты, минеральные соли и дубильные вещества.
Она незаменима в детском питании.
Кусты отлично растут и плодоносят на одном месте более 15 лет.
Кусты белой смородины устойчивы к сухости воздуха и почвы.
Мощная корневая система лучше себя чувствует на окультуренных и удобренных почвах. Для белой смородины одинаково хороши как глинистые и суглинистые, так и песчаные и супеси.
Она не переносит вымокания, так что на даче или участке с высо
1. Консервированные огурцы с красной смородиной
Ингредиенты: Огурцы 600 грамм ; Чеснок 2 зубчика ; Лук репчатый одна штука ; Смородина красная 1.5 стакана ; Перец черный, горошек три штуки ; Гвоздика три штуки ; Вода 1 литр ; Сахар - 1 ст.л.; Соль 2,5 ст.л. ;
Огурцы вымыть. На дно банки положим специи. Огурцы разложим по банкам вертикально. Смородину (0,5 стакана) очистим от веточек, переберем и вымоем. Ягоды распределим в промежутки между огурцами. Огурцы зальем горячим рассолом, сразу накроем крышками и стерилизовуем 8-10 минут. дальше банки закатаем и укутаем. Рассол. Воду доведем до кипения, добавим соль и сахар, всыплем ягоды красной смородины (1 стакан).
2. Огурцы в остром томатном