Лариса Кошельникова (Бортникова
Последний визит: 08:38
Фильтр
Поделилась темой
Этот салат спасает, когда нужно сытно и недорого накормить всю семью
Хочу поделиться рецептом очень вкусного и интересного салата и очень лёгкого в приготовлении. Салат этот будет с говяжьей печенью.
Ингредиенты:- Говяжья печень — 500 г
- Молоко — 500 мл (для вымачивания)
- Лук репчатый — ~200 г (1 крупная луковица)
- Морковь — ~200 г (1 средняя)
- Огурцы солёные — 2 шт.
- Мука — 2–3 ст. л. (для обваливания печени)
- Растительное масло — для жарки и тушения
Для заправки (на выбор):
- Майонез — ~50 г или сметана — ~50 г или растительное масло — ~50 г
- Горчица — 1 ч. л.
- Лимонный сок — по вкусу
По желанию:
- Солёные грузди или другие грибы (вместо огурцов)
- Свежая зелень — для подачи
-
Поделилась темой
ПОДБОРКА САМЫХ СЫТНЫХ ПИРОГОВ.
1. ПИРОГ С МЯСОМ "ЛЕГЧЕ НЕ БЫВАЕТ"ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 2 яйца
● 0.5 ч. ложка соли
● 1 стакан муки
● 1 стакан кефира
● 0.5 ч. ложка соды
Начинка:
● 300 гр фарша
● 2-3 луковицы, порезать кубиками
● соль, перец — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста. Выкладываем подготовленную начинку (фарш сырой) и выливаем на неё вторую половину теста. Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при 170C. Начинку можно сделать любую.
2. ХАЧАПУРИ ДЛЯ ЛЕНИВЫХ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● сыр - 100 гр.
● сметана - 100 гр.
● яйцо - 1 ш
Поделилась темой
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
269
- Марина Золотарева(Колосова)г. Морозовск (Морозовский район)
- Валерий СтариковМорозовск
- Александра Шинп. Ташаул
- Архолос 2033Самара
Правая колонка