Дмитрий Занько

Лаваш лежит в холодильнике, а что в него завернуть, кроме привычной колбасы с сыром, уже не придумывается? На самом деле из одного тонкого лаваша можно сделать и сытный завтрак, и быстрый перекус, и полноценный ужин. Главное — подобрать начинку, которая не будет слишком сухой или, наоборот, вытекать при нагревании. Собрали 6 простых сочетаний: от курицы с сыром до картофеля с грибами. Все можно подготовить заранее, а потом за несколько минут подрумянить лаваш до хрустящей корочки. Один из самых универсальных вариантов. Главное — не пересушить курицу и не жалеть сыра. На 2 порции: Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, посолите, добавьте перец и паприку. Обжарьте или приготовьте заранее любым удобным способом. Сыр натрите. Смешайте курицу со сметаной и половиной сыра. Лаваш разрежьте на две части. Выложите начинку ближе к одному краю, добавьте оставшийся сыр и плотно сверните. Подрумяньте с двух сторон до хрустящей корочки. Совет: если курицу готовите специально для таких завтрако

Я всегда знал, что вода полезна. Но пил её как попало: мало, иногда с газом, часто забывал. И не понимал, почему живот не уходит. Оказалось, что вода может как помогать сжигать жир, так и мешать - всё зависит от того, как её пить. Я поменял 4 привычки, и за месяц ушло 3 кг, живот стал плоским, бока подтянулись. Делюсь. Раньше я запивал еду водой или чаем. Думал, так легче глотать. Оказалось, что жидкость во время еды разбавляет желудочный сок и замедляет пищеварение. Отсюда вздутие и тяжесть после обеда. А если пить воду за 30 минут до еды, она притупляет аппетит и готовит пищеварительную систему. Раньше я думал, что сок - это витамины. Но в 1 стакане сока - 120 ккал и 26 г сахара. Это как 6 чайных ложек сахара, которые вы выпиваете и даже не замечаете. А сытости от них ноль. Я заменил сок на воду. Сначала было непривычно, но через неделю я привык. Сахар из рациона ушёл, живот стал меньше на 1 см за месяц. Плюс кожа стала чище. Раньше я любил ледяную

Крабовый салат — это настоящая классика праздничного стола, знакомая каждому с детства. Его нежный вкус и аппетитный вид моментально создают атмосферу уюта и торжества. Готовится он из простых и доступных продуктов, которые легко найти в любом супермаркете. Несмотря на кажущуюся простоту, у этого салата есть свои маленькие секреты — именно они делают его по-настоящему идеальным. Опытные хозяйки знают: успех блюда зависит не только от ингредиентов, но и от правильной техники нарезки и сборки. Сегодня мы поделимся с вами именно тем вариантом, который получается каждый раз неизменно вкусным. Промойте 80 грамм риса в холодной воде до прозрачности, залейте водой в пропорции 1:2 (160 мл воды), доведите до кипения, убавьте огонь до минимального, накройте крышкой и варите 12–15 минут. Снимите с огня и оставьте под крышкой ещё на 10 минут. Дайте рису полностью остыть. Опытные хозяйки объясняют нам, что перемешивать рис во время варки нельзя, иначе зерна выделят лишний крахмал и рис получится ли