Свернуть поиск
Фид
Татьяна Киселев (Ляпистова)
поделилась публикацией30 авг
Самый удачный заливной пирог. Его невозможно испортить. Это тот рецепт, которым хочется делиться снова и снова...
У каждого из нас есть блюда, которые получаются всегда. Но обычно это что-то простое вроде яичницы. А как насчет пирога? Такого, чтобы с хрустящей сырной корочкой и нежным, воздушным мякишем внутри? Я расскажу про рецепт, который переворачивает представление о заливной выпечке. Многие боятся заливного теста: кажется, что оно останется сырым внутри или превратится в резину. С этим вариантом такое невозможно. Попробуйте один раз — и вы забудете о других рецептах. Пирог всегда получается на «отлично»: румяный сверху, пористый внутри, как хорошая дрожжевая сдоба. Но без долгого возни с тестом. Главное — ничего не заменять на обезжиренное, иначе результат будет не тот. Для теста: Для начинки (классический весенний вариант): СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала приготовим начинку. Яйца отварим 3-5 шт., на ваше усмотрение. с момента закипания 10 минут. Очистим и нарежем кубиками. Зеленый лук 100 грамм нарежем. В миску кладем яйца, лук, добавляем немного соли, черный перец и перемешиваем. Начинка г
Показать еще
54 комментария
637 раз поделились
7.2K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
183
- Аксана СтепановаКалласте
- Violetta TjurikovaТарту
- ольга кулакова(кузнецова)село Архангел
- Андрей Овчинниковпгт. Свеча (Свечинский район)
- 😇 😇Франкфурт-на-Майне
Правая колонка