Левая колонка
Последний визит: 16:03
Фильтр
Вместе с 8 друзьями
Вместе с 3 друзьями
Поделилась темой
Идеальное тесто для пирожков
Сегодня будем готовить легендарные пирожки по рецепту ресторана "Метрополь". Секрет их феноменального успеха заключается в тесте, которое станет главным героем этого рецепта. Оно универсально и идеально сочетается с любой начинкой — овощной, грибной, мясной, ягодной или фруктовой.
Ингредиенты:- 1 кг пшеничной муки в/с
- 125 г сахара
- 23 г соли
- 4 яйца С1 +1 яйцо для смазки пирожков
- 400 мл теплого молока
- 12 г сухих дрожжей или 40 г живых дрожжей
- 125 г мягкого сливочного масла + растопленное сливочное масло для смазки готовых пирожков
- Выпекать пирожки в разогретой до 180°С духовке 15-20 минут.
Приготовление:
1. Сначала просеиваем муку в чашу миксера.
Поделилась видео
01:13
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
101
- Валентин СухацкийРыльск
- Сергей Пилипенкос. Гордеевка (Кореневский район)
- Наталья РыжковаКурск
520
- Секреты домашних заготовок131717 подписчиков
- Готовим с Ириной Хлебниковой35725 подписчиков
- АРОМАТЫ КАЗАНА7892 подписчика
- Готовить может каждый!17409 подписчиков
- МРТ, УЗИ и анализы Астрахань — Клиника-Сити3461 подписчик