Елена - Сергей Белоус

Печеночный кекс

Такой кекс имеет привлекательный внешний вид, изысканный нежный вкус и ко всему прочему получатся очень сытным. А самое главное, готовится он очень просто. В моей семье его просто обожают. Как готовить: Нарезаю мелким кубиком репчатый лук с морковью и обжариваю на смеси сливочного и растительного масла до готовности. Куриную печень нарезаю небольшими кусочками. Отправляю ее в сковороду к зажарке и обжариваю на среднем огне 5-7 минут. Солю, перчу, добавляю сахар, перемешиваю и убираю с огня. Мелко рублю зелень, а сыр пропускаю через крупную терку. В миску разбиваю куриные яйца, добавляю разрыхлитель, растительное масло и хорошенько взбиваю. Туда же отправляю измельченный сы

Почему мы перестали это готовить? Ингредиенты: -лук 2 шт -говядина 400-500 гр -капуста 700-800 гр -картофель 4-5 шт -морковь 1 шт -чеснок 1 головка -томатная паста 2 ст.л -вода 3 стакана -соль, перец, лавровый лист Обжариваем мясо средней нарезки до золотистой корочки. Вынимаем мясо кладем нарезанные морковь и лук. Через 3 минуты кладем томатную пасту, соль и сахар, обжариваем 2 минуты Кладем головку чеснока, возвращаем мясо, заливаем 3 стакана воды, накрываем крышкой и томим 20 минут Пока обжариваем картофель на отдельной сковородке Далее достаем чеснок, кладем капусту, накрываем крышкой и томим на медленном огне еще 20 минут Золотистый картофель выкладываем поверх капусты, соли, перчим