Левая колонка
Последний визит: вчера 21:28
Фильтр
Поделился темой
Гречку больше не варю на гарнир! Делаю гречаники — сочные и нежные
Честно — раньше гречка у меня была просто «сварила и забыла»… пока я не попробовала сделать из неё это. Но стоило добавить её прямо в фарш — и получилось настолько вкусно, что теперь делаю так постоянно.
Гречаники получаются мягкие, сочные, с насыщенным вкусом, и при этом не такие тяжёлые, как обычные котлеты. А если потом ещё немного потомить их в соусе — это вообще отдельное удовольствие. Делюсь своим способом, который у меня всегда получается идеально.Ингредиенты:
- Фарш (свинина + говядина или индейка) — 500 г
- Гречка сухая — 150 г
- Яйцо — 1 шт.
- Лук — 2 шт.
- Соль — по вкусу
- Чёрный перец — по вкусу
- Мука — для п
Поделился темой
Поделился темой
00:40
Поделился темой
Поделился темой
Поделился темой
Донская уха по всем правилам — покажу секреты, о которых молчат
Если вы хоть раз пробовали настоящую уху на костре — вы меня поймёте. Это не просто суп, это целый ритуал: дымок, казан, свежая рыба и тот самый аромат, который невозможно повторить на кухне.
Сегодня я покажу вам, как готовится настоящая донская уха — без лишних ингредиентов, но с правильной технологией, которая делает бульон прозрачным, а вкус — насыщенным до мурашек. Здесь есть один момент, который многие пропускают… и именно он делает уху «той самой».02:43
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
663
- Ириночка Сергеевнаг. Верхний Уфалей (Челябинская область)
- ZOYA TOKAREVAг. Михайловск (Нижнесергинский район)
- Оксана Мозглякова (Шарабидзе)г. Нязепетровск (Нязепетровский район)
- Кристина МедведеваМосква