Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Борис Бабкин

Последний визит: 19:46

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Борис Бабкин

вчера 18:53

Поделился темой

Инга на кухне

Оладьи на кефире как пух! Секрет пышности, который работает всегда

Сколько раз вы пробовали приготовить оладьи, а они получались плотными, плоскими и совсем не такими, как хотелось? У меня тоже так было. И каждый раз казалось — ну вроде всё делаю правильно, а результат не тот. Пока однажды не разобралась в одном простом нюансе.

Теперь оладьи у меня получаются всегда — пышные, мягкие, с красивой румяной корочкой. И главное — без дрожжей, без долгого ожидания и без лишней возни. Делюсь способом, который реально работает!
Ингредиенты:
- Кефир (тёплый) — 300 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — щепотка
- Сахар — 40 г (2 ст. л.)
- Мука — 260–280 г
- Сода — 2 г (1 ч. л. без горки)
- Ваниль или корица — по

Оладьи на кефире как пух! - 962019825565

Борис Бабкин

19 мар

Поделился темой

Как вкусно готовить?

Хотите приготовить те самые классические блины на молоке

Ингредиенты:
500 мл те‌плого молока
3 яйца
4-5 столовых ложек сахара
3 столовые ложки раст. масла
500 мл кипяченной воды
0,5 чайной ложки соли
320 грамм муки