Левая колонка
Александр Мельник
Поделился видео
00:18
0 комментариев
1 раз поделились
0 классов
- Класс
Александр Мельник
Поделился заметкой
Александр Мельник
Поделился видео
03:54
151 комментарий
1.4K раз поделились
11K классов
Александр Мельник
Поделился темой
Домашнее мороженое, вкус советского пломбира
Сахар – 2 стакана
Молоко –1 литр
Масло сливочное – 100гр
Крахмал – 1 ч.л.
Желтки яичные – 5 шт.
Сливочное масло опускаем в подогретое молоко и доводим его до кипения. В другой емкости соединяем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы. После чего добавляем сюда немного молока, в результате должна получиться масса по консистенции как жидкая сметана.
Тем временем молоко закипело и в него мы постепенно, тонкой струйкой вливаем желтковую массу, при этом не забываем постоянно мешать. Доводим до кипения. Когда смесь закипела, снимаем кастрюлю с огня и ставим её в холодную воду, при этом все надо тщательно мешать, пока
214 комментариев
27K раз поделились
11K классов
Александр Мельник
Поделился темой
СКУМБРИЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ *ЕЩЕ ХОЧУ*
Рассол:
2литра воды
8 ст.ложек соли
4ст.ложки сахара
4 горсти больших луковой шелухи
специи по вкусу
Рассол вскипятим и потомим на маленьком огне минут 15
Охладить до комнатной температуры , процедить.
Отрезать голову,выпотрошить,промыть.Сложить в емкость
Залить скумбрию рассолом и положить гнет
Засолка будет продолжаться 2,5-3 суток .За это время переодически меняйте положение рыбки, чтобы она позолотела равномерно.
Пришло время подвесить ее. Я это делаю с помощью больших канцелярских
скрепок Разогнуть скрепки ,одним концом проткнуть рыбку в районе хвоста и подвесить над ванной,подставив тазик или над раковиной
Я обычно вывешиваю на ночь
655 комментариев
145K раз поделились
40K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
Друзья104
- Коля СлободянюкШаргород
- ТАНЯ КОРОПШаргород
- Ларіса Єкельшаргород
14 подписчиков
Группы5
- Тут все мои рецепты159360 подписчиков
- СИРИУС – Звезда Вашей безопасности4650 подписчиков
- Философия жизни607442 подписчика
- Игра «Кризис!»580991 подписчик