Сергей Кожевников

В ближайшие годы россиян ждут перемены в оплате коммунальных услуг: изменятся не только суммы в квитанциях, но и даты, когда начнут действовать новые тарифы. Почему власти решили пересмотреть график индексации, как это отразится на семейном бюджете и что важно знать каждому собственнику жилья? Вопрос роста тарифов на жилищно-коммунальные услуги всегда вызывает живой отклик у населения. Для многих семей расходы на оплату ЖКУ, газа и электроэнергии составляют значительную часть ежемесячного бюджета. До недавнего времени индексация тарифов происходила традиционно летом — с 1 июля, а первые увеличенные суммы россияне видели в августовских квитанциях. Однако с 2026 года этот порядок изменится: теперь повышение тарифов будет происходить осенью, с 1 октября. Такое решение отражено в макропрогнозе Минэкономразвития России на 2025-2028 годы. Перенос сроков объясняется стремлением сгладить нагрузку на граждан в летний период, когда расходы на отпуск, ремонт и подготовку детей к школе и так дост

Ингредиенты: Мука – 350 г Вода – 220 мл Соль – 1/2 ч. л. Сухие дрожжи – 1.5 ч. л. Сахар – 1 ч. л. Масло растительное – 1.5 ст. л. Начинка: Фарш – 250-300 г Репчатый лук – 1 шт. Соль и перец – по вкусу Холодная вода – 50 мл Приготовление В миске смешиваем сахар, дрожжи, муку и теплую воду. Оставляем при комнатной температуре на 10 минут. Оставшуюся воду соединяем с солью и подсолнечным маслом. Просеиваем в миску с водой муку и добавляем дрожжевую смесь. Тщательно перемешиваем ингредиенты и замешиваем тесто. Тесто собираем в шар. Стенки чистой миски смазываем подсолнечным маслом и помещаем в нее тесто. Прикрываем его пакетом и оставляем на 40 минут. К фаршу добавляем тертый лук. Всыпаем соль, перец и холодной воды. Вымешиваем массу. Из теста раскатываем лепешки и помещаем на них мясную начинку. Скрепляем края. Жарим беляшики на умеренном огне в большом количестве масла.