Предыдущая публикация
Левая колонка
Фильтр
Делаю вёдрами. Маринованные баклажаны, как грибы: закуска с грибным вкусом
📌 Ингредиенты
баклажаны, 1 кг;
чеснок, 1 гол;
лук, 1 шт;
укроп, половина пучка;
уксус 9 %, 3 ст.л;
масло растительное, 6 ст.л;
соль и сахар по 1 ст.л;
перец.
Процесс приготовления
Баклажаны промываем и режем кубиками или четвертинками.
Лук режем тонкими полукольцами.
Чеснок и укроп мелко рубим.
Кипятим 1 литр воды и высыпаем баклажаны. Чтобы они быстрее и равномернее бланшировались, ставим сверху гнет и после закипания варим 4 минуты. Вынимаем шумовкой в сито и даем стечь, остыть.
Смешиваем баклажаны с зеленью и чесноком, луком, солим и всыпаем сахар и перец по вкусу, вливаем уксус и растительное масло. Очень
📌 Ингредиенты
баклажаны, 1 кг;
чеснок, 1 гол;
лук, 1 шт;
укроп, половина пучка;
уксус 9 %, 3 ст.л;
масло растительное, 6 ст.л;
соль и сахар по 1 ст.л;
перец.
Процесс приготовления
Баклажаны промываем и режем кубиками или четвертинками.
Лук режем тонкими полукольцами.
Чеснок и укроп мелко рубим.
Кипятим 1 литр воды и высыпаем баклажаны. Чтобы они быстрее и равномернее бланшировались, ставим сверху гнет и после закипания варим 4 минуты. Вынимаем шумовкой в сито и даем стечь, остыть.
Смешиваем баклажаны с зеленью и чесноком, луком, солим и всыпаем сахар и перец по вкусу, вливаем уксус и растительное масло. Очень
Делаю вёдрами. Маринованные баклажаны, как грибы: закуска с грибным вкусом
📌 Ингредиенты
баклажаны, 1 кг;
чеснок, 1 гол;
лук, 1 шт;
укроп, половина пучка;
уксус 9 %, 3 ст.л;
масло растительное, 6 ст.л;
соль и сахар по 1 ст.л;
перец.
Процесс приготовления
Баклажаны промываем и режем кубиками или четвертинками.
Лук режем тонкими полукольцами.
Чеснок и укроп мелко рубим.
Кипятим 1 литр воды и высыпаем баклажаны. Чтобы они быстрее и равномернее бланшировались, ставим сверху гнет и после закипания варим 4 минуты. Вынимаем шумовкой в сито и даем стечь, остыть.
Смешиваем баклажаны с зеленью и чесноком, луком, солим и всыпаем сахар и перец по вкусу, вливаем уксус и растительное масло. Очень
📌 Ингредиенты
баклажаны, 1 кг;
чеснок, 1 гол;
лук, 1 шт;
укроп, половина пучка;
уксус 9 %, 3 ст.л;
масло растительное, 6 ст.л;
соль и сахар по 1 ст.л;
перец.
Процесс приготовления
Баклажаны промываем и режем кубиками или четвертинками.
Лук режем тонкими полукольцами.
Чеснок и укроп мелко рубим.
Кипятим 1 литр воды и высыпаем баклажаны. Чтобы они быстрее и равномернее бланшировались, ставим сверху гнет и после закипания варим 4 минуты. Вынимаем шумовкой в сито и даем стечь, остыть.
Смешиваем баклажаны с зеленью и чесноком, луком, солим и всыпаем сахар и перец по вкусу, вливаем уксус и растительное масло. Очень
САЛАТ "ОГОНЕК"
Сделала вывод, чем проще, тем вкуснее.
Моя семья просто обожает этот "огонек" рецепту уже около 30 лет
3кг баклажан (peзать кружочками)
2кг сладкого красного перца (на мясорубку)
2 шт.перца горького (на мясорубку)
1 стакан чеснока (на мясорубку)
700г.масла подсолнечного
1,5 стакана уксус
0,5ст.сахар
Соль по вкусу.
Все смешать, варить 25 мин и закатывать.
Сделала вывод, чем проще, тем вкуснее.
Моя семья просто обожает этот "огонек" рецепту уже около 30 лет
3кг баклажан (peзать кружочками)
2кг сладкого красного перца (на мясорубку)
2 шт.перца горького (на мясорубку)
1 стакан чеснока (на мясорубку)
700г.масла подсолнечного
1,5 стакана уксус
0,5ст.сахар
Соль по вкусу.
Все смешать, варить 25 мин и закатывать.
САЛАТ "ОГОНЕК"
Сделала вывод, чем проще, тем вкуснее.
Моя семья просто обожает этот "огонек" рецепту уже около 30 лет
3кг баклажан (peзать кружочками)
2кг сладкого красного перца (на мясорубку)
2 шт.перца горького (на мясорубку)
1 стакан чеснока (на мясорубку)
700г.масла подсолнечного
1,5 стакана уксус
0,5ст.сахар
Соль по вкусу.
Все смешать, варить 25 мин и закатывать.
Сделала вывод, чем проще, тем вкуснее.
Моя семья просто обожает этот "огонек" рецепту уже около 30 лет
3кг баклажан (peзать кружочками)
2кг сладкого красного перца (на мясорубку)
2 шт.перца горького (на мясорубку)
1 стакан чеснока (на мясорубку)
700г.масла подсолнечного
1,5 стакана уксус
0,5ст.сахар
Соль по вкусу.
Все смешать, варить 25 мин и закатывать.
СОЛЁНЫЕ РЫЖИКИ
Попробуйте обязательно, вам понравится🔥
Ингредиенты:
грибы свежие - 5 кг
чеснок - 5 головок
хрен - по вкусу
укроп свежий - по вкусу
соль - 250 г
Для засолки понадобится большая эмалированная кастрюля или ведро. Примерно такого объема, чтобы рыжики поместились в сыром виде. Да-да. Классический способ засолки этих грибов – в сыром виде. Без кипячения, уксуса и даже без кучи пряностей и трав. Сам гриб – очень ароматный и сочный. Поэтому даже вода не нужна, грибы сами сок дадут.
Итак, выкладываем рыжики целиком, шляпками вниз, в кастрюлю слоями. Каждый слой нужно пересыпать солью. Можно добавить немного чеснока, зубчики просто разрезать пополам и выкладывать на грибы. Еще мож
Попробуйте обязательно, вам понравится🔥
Ингредиенты:
грибы свежие - 5 кг
чеснок - 5 головок
хрен - по вкусу
укроп свежий - по вкусу
соль - 250 г
Для засолки понадобится большая эмалированная кастрюля или ведро. Примерно такого объема, чтобы рыжики поместились в сыром виде. Да-да. Классический способ засолки этих грибов – в сыром виде. Без кипячения, уксуса и даже без кучи пряностей и трав. Сам гриб – очень ароматный и сочный. Поэтому даже вода не нужна, грибы сами сок дадут.
Итак, выкладываем рыжики целиком, шляпками вниз, в кастрюлю слоями. Каждый слой нужно пересыпать солью. Можно добавить немного чеснока, зубчики просто разрезать пополам и выкладывать на грибы. Еще мож
СОЛЁНЫЕ РЫЖИКИ
Попробуйте обязательно, вам понравится🔥
Ингредиенты:
грибы свежие - 5 кг
чеснок - 5 головок
хрен - по вкусу
укроп свежий - по вкусу
соль - 250 г
Для засолки понадобится большая эмалированная кастрюля или ведро. Примерно такого объема, чтобы рыжики поместились в сыром виде. Да-да. Классический способ засолки этих грибов – в сыром виде. Без кипячения, уксуса и даже без кучи пряностей и трав. Сам гриб – очень ароматный и сочный. Поэтому даже вода не нужна, грибы сами сок дадут.
Итак, выкладываем рыжики целиком, шляпками вниз, в кастрюлю слоями. Каждый слой нужно пересыпать солью. Можно добавить немного чеснока, зубчики просто разрезать пополам и выкладывать на грибы. Еще мож
Попробуйте обязательно, вам понравится🔥
Ингредиенты:
грибы свежие - 5 кг
чеснок - 5 головок
хрен - по вкусу
укроп свежий - по вкусу
соль - 250 г
Для засолки понадобится большая эмалированная кастрюля или ведро. Примерно такого объема, чтобы рыжики поместились в сыром виде. Да-да. Классический способ засолки этих грибов – в сыром виде. Без кипячения, уксуса и даже без кучи пряностей и трав. Сам гриб – очень ароматный и сочный. Поэтому даже вода не нужна, грибы сами сок дадут.
Итак, выкладываем рыжики целиком, шляпками вниз, в кастрюлю слоями. Каждый слой нужно пересыпать солью. Можно добавить немного чеснока, зубчики просто разрезать пополам и выкладывать на грибы. Еще мож
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
397
131
- Кошка Мята23906 подписчиков
- Администрация Башмаковского района2781 подписчик
- Схемы вышивки крестом10483 подписчика
- Короче, о книгах226590 подписчиков
- Путешествия по России256609 подписчиков