Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Свернуть поиск

Галина Бутакова(Гребенькова)

Последний визит: вчера 22:18

Фид

Галина Бутакова(Гребенькова)

присоединилась к марафону группы Телеканал Суббота!

вчера 21:16

#богиняготовки

Фид

Татьяна Безалтынных (Чичагова)

Фид

Галина Бутакова(Гребенькова)

поделилась публикацией

4 сен

Бодрый Баран

Свиная рулька в рукаве, запеченная в духовке

Это классическое сытное блюдо немецкой и чешской кухни, которое идеально подходит для ужина с семьей или праздничного стола. Запекание в рукаве позволяет мясу хорошо пропариться внутри и стать очень нежным, а в конце, разрезав пакет, мы добьемся аппетитной корочки. Ингредиенты: · Свиная рулька (задняя или передняя): 1 штука (весом примерно 1,2–1,7 кг). Лучше выбирать мясистую рульку. · Чеснок: 1 головка (6–8 зубчиков). · Соль: 1,5–2 столовые ложки (лучше использовать крупную). · Черный перец: 1 чайная ложка (свежемолотый). · Лавровый лист: 2–3 штуки. · Душистый перец горошком: 4–5 штук. · Тмин (по желанию): 1 чайная ложка (классическая пряность для свинины). · Паприка: 1 столовая ложка (для красивого цвета). · Растительное масло: 1–2 столовые ложки. · Рукав для запекания (пакет). Пошаговый рецепт: Шаг 1: Подготовка рульки Рульку тщательно вымойте под холодной водой. Обязательно осмотрите кожу: на ней могут остаться щетинки. Если они есть, удалите их, опалив над огнем или побрив. П

Фид

Галина Бутакова(Гребенькова)

поделилась темой

26 авг

Наталья Атаманюк | Рецепты

Хлеб без замеса теста

Готовится легко и быстро.
Получается мягким, вкусным, с хрустящей корочкой.

Ингредиенты:
Мука - 500 гр (мука разная, может потребоваться чуть больше или меньше)
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Сухие дрожжи - 11 гр
Вода теплая 36° - 380 мл
Масло растительное - 2 ст.л.
Приготовление:
В просеянную муку добавить дрожжи, сахар, соль, перемешать.
Влить тёплую воду, перемешать тесто ложкой, оно будет липнуть к рукам
Накрыть плёнкой и полотенцем, оставить отдыхать на 40 минут.
Поверхность припылить мукой, выложить тесто, растянуть руками и сложить 5-6 раз, сформировать в шар, выложить в форму, сделать надрезы, накрыть крышкой, дать отдохнуть 30-40 минут и выпекать в духовке при температуре 240° 30 минут.
Затем убавить температуру до 200° , убрать крышку и готовить ещё 10 минут.
Хлеб готов! Очень вкусный и приготовить его сможет каждый.
Кстати, чтобы не пропускать новые рецепты — подписывайтесь на мой канал в МАХ, он и там называется «Наталья Атаманюк | Рецепты».

01:09

Хлеб без замеса теста

1 046 761 просмотр

Фид

Галина Бутакова(Гребенькова)

поделилась темой

24 авг

Наталья Атаманюк | Рецепты

Яблочный напиток «Живчик», чудесный райский вкус

Если у вас в саду завалялись яблоки и вы не знаете, что с ними делать, приготовьте на зиму обалденный яблочный напиток. С таким напитком можно экспериментировать: добавить разные ягоды, положить апельсин, и получится фанта, добавить мяту, и выйдет настоящий райский вкус. Я сегодня добавила немного чёрной рябины, но только для цвета. Напиток получается очень ароматный, просто чудесный, такого в магазине точно не купите!

Ингредиенты:
10 литров нарезанных яблок
15 литров кипятка
600 гр сахара (лучше берите по вкусу)
1 ч. ложка лимонной кислоты (тоже добавляйте по своему вкусу)
Приготовление:
Нарезанные яблоки заливаем кипятком и оставляем на ночь, чтобы они отдали весь свой вкус и аромат. Затем яблоки отцеживаем, а напиток процеживаем через марлю и ставим на огонь. Добавляем сахар и лимонную кислоту по вкусу, тут смотрите по своим яблокам: если они кислые, лимонную кислоту можно и не класть. Доводим до кипения, разливаем по банкам и закатываем.
Райский напиток, ничего тут не скажешь, просто чудесный. Готовьте, не пожалеете!
Сохраняйте и делитесь с подругами!
Спасибо, что заглянули! Всего доброго вам!
Кстати, чтобы не пропускать новые рецепты — подписывайтесь на мой канал в МАХ, он и там называется «Наталья Атаманюк | Рецепты».