Людмила Чернобай (Минина)

Салат “Медвежья шубка”: вкуснее “Селёдки под шубой” и без капли рыбы!

Вам понадобятся:
- Копчёная куриная грудка — 1 штука
- Чеснок — 2 зубчика
- Яйца — 5 штук, отварных
- Морковь — 2 средние, отварные
- Сыр — 150 г, тёртый
- Грецкие орехи — горсть, обжаренные
- Зелёный лук — 1 пучок, мелко нарезанный
- Майонез
- Соль и перец — по вкусу
Приготовление:
1. Копчёную грудку нарезаем кубиками, добавляем чеснок и майонез, хорошо перемешиваем и выкладываем первым слоем.
2. Затем — слой отварных яиц, немного солим и перчим, покрываем майонезом.
3. Следом — слой отварной моркови, её тоже слегка присаливаем и смазываем майонезом.
4. Сверху выкладываем тёртый сыр и посыпаем о