Наталья Власенко - Сулименко

Банановые капкейки с крем-брюле

#Как_вкусно_готовить #кексы
Ингредиенты:
для теста:
1 банан;
1 яйцо;
50 г оливкового масла;
150 г сахара;
140 г пшеничной муки;
1 чайная ложка разрыхлителя теста;
1 столовая ложка кунжута;
1\2 чайной ложки молотой корицы.
Ингредиенты для крема:
230 мл молока;
30 г кукурузного крахмала;
50 г сахара;
1 чайная ложка ванильного экстракта;
35 г сливочного масла;
щепотка молотой куркумы;
листочки свежей мяты.
Приготовление:
Делаем крем. Холодное молоко смешиваем с кукурузным крахмалом и сахаром, добавляем щепотку молотой куркумы и ванильный экстракт. Нагреваем крем на тихом огне до загустения. Когда крем начнёт пыхтеть, прогреваем его 3-4 минуты на тихом огн

Легкий, вкусный и полезный хлеб

#кулинарные_хитрости #видео_рецепты #хлеб
Ингредиенты:
Вода 300 мл
Сахар 20 г
Дрожжи 10 г
Мука 100 г
Оставьте на 20 минут
Белок 1 шт
Масло растительное 40 мл
Мука 450 г
Соль 6 г
Для румяной корочки:
1 желток + 1 столовая ложка воды.