Лидия Сизова (Ионина)

Если вы давно не ели шпроты — самое время влюбиться в них снова. Ностальгический рецепт, который я обожаю: суперсалат «Балтийский». Идеальное сочетание нежного вкуса, простых продуктов и приятного удивления с первой ложки. Это реально самый вкусный салат со шпротами — проверено на себе и гостях. • Картофель варёный — 3–4 шт. • Морковь варёная — 2 шт. • Шпроты в масле — 1 банка • Огурцы квашеные — 3–4 шт. (я беру только квашеные, так вкуснее) • Плавленые сырки — 2 шт. • Яйца варёные — 4 шт. • Майонез — по вкусу • Зелёный лук — для украшения 1. Картофель натрите на крупной тёрке и выложите первым слоем в салатник. Не солите — шпроты и майонез дадут достаточно соли. Смажьте майонезом. 2. Второй слой — варёная морковь, натёртая на крупной тёрке. Тоже смажьте майонезом. 3. Шпроты разомните вилкой вместе с небольшим количеством масла из банки и выложите третьим слоем. Этот слой не смазываем. 4. Огурцы нарежьте мелким кубиком и выложите четвёртым слоем. Тоже не смазываем майонезом — так са