Слоёный салат с курицей: простой рецепт, который станет хитом на любом застолье!

Сегодня готовлю замечательный слоёный салат с курицей, овощами и сыром. Состав ингредиентов и пропорции я подбирала сама, и результат получился отличным — очень вкусный, свежий и сытный салат.
Ингредиенты:
Картофель - 2 шт.
Куриная грудка копченая - 1 шт. (~450 гр.)
Огурцы - 2-3 шт.
Яйца - 3 шт.
Кукуруза консерв - 250 гр. чистого веса
Сыр твердый ~ 130 гр.
Майонез
форма 20-22 см
Приготовление:
1. Для начала, 2 средних отварных картофелины очищаем от кожуры и нарезаем мелкими кубиками.
2. Копченую куриную грудку (у меня 450 граммов) также нарезаю кубиками, но немного крупнее.
3. Три небольших свежих огурца натираю на крупной терке. После этого обязательно отжимаю сок, чтобы салат не получился водянистым.
4. Теперь приступаем к сборке салата. Первым слоем выкладываю картофель и смазываю его майонезом. Каждый слой буду смазывать майонезом, кроме последнего. Иногда вместо майонеза использую сметанную заправку: для этого сметану смешиваю с соевым соусом и горчицей.
5. Вторым слоем выкладываю курицу и также смазываю майонезом. Обязательно попробуйте куриное мясо на вкус — если оно достаточно солёное, то салат больше солить не нужно. Если грудка немного пресная, тогда советую слегка подсолить картофельный и яичный слои.
6. Третьим слоем выкладываю огурцы. Далее три варёных яйца натираю на крупной терке. При необходимости подсаливаю этот слой и смазываю майонезом.
7. Следующим слоем добавляю консервированную кукурузу (у меня ушло 250 граммов в чистом весе).
8. Заключительный слой — тёртый твёрдый сыр. Я использовала около 130 граммов сыра. Чтобы сыр не подсох, накрываю салат и оставляю его пропитаться в холодильнике на пару часов или дольше.
Такой салат отлично подойдёт как для праздничного стола, так и для обычного ужина или обеда. Готовится быстро и просто.
#салат #слоеныйсалат #рецепты #кулинария

Торт из печенья с бананом на скорую руку

Ингредиенты:
⠀
2 пачки сахарного печенья (в России это скорее всего "Юбилейное", в Украине - желательно "Моя люба")
5-6 бананов
пол-литра сметаны
1 стакан сахара
300 мл молока
киви, клубника, апельсин - количество по желанию (для того, чтобы украсить тортик)
шоколадка
⠀
Приготовление:
⠀
1. Сметану взбиваем с сахаром, добавляем порезанные кружками бананы.
⠀
2. Печенье вымачиваем предварительно в молоке (всего пару сеkунд), после чего начинаем с него выкладывание слоями торта.
⠀
3. На блюдо кладем слой печенья, сверху сметану с бананами, еще таkой же слой, и так сколько получится слоев.
⠀
4. Украшаем тортик натертым шоколадом, а также пл желанию порезанными кружочками или кубиками киви, клубникой или апельсином.
⠀
5. Ставим в холодильник на полчаса. Потом подаем на стол.

САМЫЙ ВКУСНЫЙ И ПОЛЕЗНЫЙ НАПИТОК

За сутки у тебя получится один из самых полезных продуктов в мире! Готовь банки.
С течением времени всё меньшее количество продуктов доходит до нас в первозданном виде, и простокваша — один из них.
Как приготовить простоквашу люди знали еще в древности, так как это был один из способов сохранить ценное молоко. Сейчас купить одну из ее разновидностей проще простого, но не легче, чем сделать ее самому.
Для приготовления варенца – сибирского варианта простокваши, вам не понадобится закваска, только молоко и сметана.
Польза простокваши колоссальна! Выдающийся русский биолог Илья Мечников называл ее эликсиром здоровья. Именно после его научных исследований это стало понятно всему миру.
Столь диетический продукт особенно полезен тем, кто страдает болезнями ЖКТ, сидит на диетах, болеет гипертонией.
Восстановление кишечной микрофлоры также будет приятным бонусом. При этом варенец — наименее жирная простокваша и самая простая к тому же.
Ингредиенты:
Молоко — 800 мл
Сметана — 2 ст. л
Как готовить:
Налейте молоко в глубокую кастрюлю и доведите его до кипения. Затем дайте остыть до температуры чуть выше, чем комнатная (около 30 градусов).
Добавьте сметану в молоко и хорошенько перемешайте. Накройте кастрюлю тканью и поставьте в теплое место на сутки.
Варенец можно использовать в разных целях, и легче всего просто съесть его вприкуску с черным хлебом. Также его добавляют в выпечку. Если вам не нравится ее консистенция, воспользуйтесь миксером.
Понравился рецепт?