аля гусева

Завтрак в духе герцогини – делаем яйцо Орсини!

Кажется, про яйца и рецепты с их участием мы знаем уже всё, но авторы ОК умеют удивлять Группа «Мама готовит» раскрыла нам секрет приготовления идеально нежного и красивого блюда!
Яйца Орсини – это яичные желтки, запеченные в «корзинке» из взбитого белка с добавлением сыра и сливочного масла Немного усилий, и у вас на столе окажется завтрак ресторанного формата! Определенно берем на заметку

Хлеб на сковороде. Это ПРОЩЕ, чем сходить в магазин!

Ингредиенты:
- Диаметр сковороды 26 см.
~ 450 г муки, каждый раз по разному....
- 1 ч.л. соли
- 1 ст.л. сахара с горкой
- 300 мл. тёплой воды
- 15 г свежих или 5 г сухих дрожжей
- 2-3 ст.л. растительного масла на руки.
Приготовление:
1. 300 мл тёплой воды — это очень важно, чтобы вода была именно тёплой. В неё добавляем 15 граммов живых дрожжей (можно заменить на сухие, тогда понадобится 5 граммов). Разминаю и растворяю дрожжи. Они должны хорошо раствориться. Пока отставляем это в сторонку.
2. Теперь беру муку — у меня 450 граммов просеянной муки. Большую часть отправляю в миску. Количество муки каждый раз может отличаться, это зависит от