Свернуть поиск
Фильтр
поделилась публикацией
Буженина по-особенному
Друзья, сегодня я вам расскажу об очень интересном исполнении классического рецепта запеченной буженины 🥩🔥
Буженина — это запеченный кусок свиного мяса. И я недавно для себя обнаружил, что можно не только запекать, но и варить буженину 🍲 И бонусом ко всему прочему получить еще и вкуснейший борщ! 😋
Заинтриговал? Тогда усаживайтесь поудобнее и читайте внимательнее 🙂 Сразу скажу, что делаем самую настоящую классическую буженину. Кто любит пожирнее — выбирайте шейку, кто попостнее — окорок. В нашем рецепте мы остановили свой выбор на шейке 🐖 Набор специй тоже крайне консервативен — соль, чеснок, перец 🧂🧄🌶️ На самом деле тут тоже поле для творчества бескрайнее, но мы решили не отходить от классического рецепта. И тут первый совет 💡 Чтобы мясо лучше просолилось внутри, нарежьте чеснок на две/три части, обмакните в соль с перцем и именно в таком виде нашпигуйте кусок мяса 🧄🥩 Чеснока, соли и перца не жалейте: при варке острота чеснока пройдет, и он придаст приятный пикантный оттено
Показать еще
1 комментарий
8 раз поделились
74 класса
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
203
- Елена КалининаСимферополь
- Валентина БоровиковаСимферополь
- сергей сиротюкг. Новочеркасск (Ростовская область)
- Леонид ШишСимферополь
200
- КОЛБАСТЕР. О колбасе и не только101 подписчик
- Краски юмора998191 подписчик
- Бунбич11550 подписчиков
- Инга на кухне1586301 подписчик
- Поет Аксенова Вера50078 подписчиков
Правая колонка