Галина Овчинникова

«Мясо по-французски»

Легендарное блюдо за 10 минут. Мясо по-французски — готовлю только так. Всё по делу, ничего лишнего. Сохраняйте, чтобы в любой момент удивить внезапных гостей. Как делаю: • Свинину (карбонат) нарезаю и выкладываю на смазанный сливочным маслом противень. • Солю, добавляю чуть перца и сушенного базилика. • Смазываю майонезом — немного, но чтобы не осталось «сухих» мест. • Сверху — «шапочка» из лука, нарезанного не слишком тонкой соломкой. • Затем щедро закрываю тёртым сыром. В духовку при 190°С — и пока накрывается стол и расставляются рюмки, блюдо уже доходит до идеальной корочки. Готово! Все к столу! А как Вы готовите «по-французски»? #мяспофранцузски #рецепт