Елена Мусатова
Последний визит: 08:53
Фид
Елена Мусатова
поделилась темой18 фев
Фид
Елена Мусатова
поделилась темой18 окт 2025
Как приготовить пышный и лёгкий бисквит без лишних хлопот!
Каждая хозяйка хоть раз переживала этот момент: бисквит поднялся в духовке, а потом бах! — осел, как сдутый шарик.Но не спешите расстраиваться — это можно предотвратить!
Всё решают пять простых правил, которые знают только опытные кулинары.
«Бисквит — как настроение: если обращаться с ним нежно, он откликнется пышностью.»
1. Правильная температура яиц 
Яйца должны быть комнатной температуры.
Холодные белки плохо взбиваются, а жёлтки не дают нужной лёгкости.
Достаньте их заранее — пусть полежат минут 20.
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
141
- Марина Корнилова (Севастьянова)с. Атрать (Алатырский район)
- Татьяна Жукова(Кузнецова)с. Трофимовщина (Ромодановский район)
- Николай СадовниковСаранск
49
- Инга на кухне1846817 подписчиков
- Так Просто3945451 подписчик
- Спортс“101699 подписчиков
- Мордовское болото — Саранск31711 подписчиков
- Лёгкие рецепты8842 подписчика
Правая колонка