Лена Галеева (Муллаянова)

Селедка под шубой – классический рецепт с правильной последовательностью слоев

Как правильно готовить и последовательность слоев в классическом рецепте Я не готов утверждать, что рецепт описанный мной, является истинно классическим и правильным. Что там подавалось в трактирах 19 века, мы конечно точно воспроизвести не сможем. Но думаю это и не к чему. Главное ведь, что, то что мы сделаем, будет вкусно и полезно. В принципе, вот в какой последовательности, ниже будут расположены ингредиенты, так и надо укладывать слои нашей селедки под шубой.