Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Для теста: ✔ 1,5 стакана молока ✔ 200 г сливочного масла ✔ 1 стакан сахара ✔ 2 яйца ✔ 1 столовая ложка растительного масла ✔ 0.5 чайной ложки соды, погасить в уксусе ✔ щепотка соли ✔ мука (около 2 кг)
Для крема: ✔ 2 стакана молока ✔ 4 яйца ✔ 1,5 стакана сахара ✔ 600 г сливочного масла ✔ 1 банка сгущенки ✔ пакетик ванилина
Приготовление:
1. Тесто: Замесить тесто средней консистенции, разделить на 20-22 части. Зависит от диаметра сковороды! Раскатывать тонко коржи и жарить на сковороде с 2 сторон под крышкой. 2. Готовые коржи надо накрывать полотенцем, чтоб не пересыхали, потому что они тоненькие. 3. Крем: Молоко довести до кипения, влить массу из я
1. Тесто нарезать на полоски шириной 1~2 см. Положить полоски на противень на небольшом расстоянии друг от друга. Запекать до яркого зарумянивания при t 200-220° C. 2. Готовые полоски остудить до комнатной температуры. Три-четыре самые пропеченные полоски отложить для украшения торта. 3. Сливочное масло комнатной температуры взбить в миксере, влить сгущенное молоко и еще раз взбить. 4. Добавить коньяк и взбить в третий раз. Влить сгущенное молоко. 5. На сто