Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Домашние пирожки с картошкой и зеленью
Эти пирожки получаются мягкие, пышные и очень вкусные. Идеальный вариант для семейного ужина или угощения гостей.
Ингредиенты: * Мука — 500 г
* Молоко — 350 мл
* Дрожжи — 1 ст.л.
* Сахар — 1 ст.л.
* Сливочное масло или маргарин — 100 г
* Соль — по вкусу
* Картофель — для начинки
* Лук
* Зелень
* Специи — по вкусу
Приготовление: 1. В тёплое молоко добавить дрожжи и сахар, размешать.
2. В муку всыпать соль, влить молочную смесь и замесить тесто.
3. Вмешать растопленное сливочное масло и ещё раз тщательно вымесить.
4. Накрыть и оставить в тёплом месте примерно на 1 час.
5. Для начинки отварить картофель, размять, добавить обжаренн
поделилась публикацией
Дрожжевое тесто — это легко! 4 простых рецепта пирожков: на воде и молоке (печем и жарим)
Зная эти виды теста, вы без труда будете печь и жарить самые вкусные пирожки. Многие обходят дрожжевое тесто стороной, считая его капризным и сложным. На самом деле, подружиться с ним проще, чем кажется! Главное — соблюдать пропорции и знать пару нюансов. Еще будет 4 варианта вкусных начинок. В этой статье докажу, что дрожжевое тесто — это легко. Собрала 4 универсальных варианта, которые выручат в любой ситуации, и заодно расскажу, почему тесто может не подняться. Будем и печь в духовке, и жарить на сковороде — выбирайте тот вариант, что вам по душе, и давайте готовить! 1. Печеные пирожки. Тесто на воде. Прекрасное тесто, долго не черствеет. В миску высыпаем муку (400 г), соль (1 ч. л. без горки), сахар (15 г), сухие дрожжи (6 г) и перемешиваем. Вливаем теплую воду (250 мл) и масло (40 мл). Растительного масла должно быть много. Именно масло удерживает влагу внутри выпечки. Пирожки с достаточным количеством жира остаются мягкими 2–3 дня. Тесто с небольшим количеством масла быстро черст
Показать еще
Поделилась темой
КУЛИЧ, КОТОРЫЙ ПЕКУ КРУГЛЫЙ ГОД — МЯГКИЙ, АРОМАТНЫЙ И БЕЗ ЛИШНИХ СЛОЖНОСТЕЙ
Рецепт, который я однажды попробовала — и теперь им пользуются все мои подругиДрузья, делюсь с вами своим любимым куличом. Он получается нежный, воздушный, с приятным сливочно-цитрусовым ароматом. И самое главное — готовится просто, без лишней суеты
Ингредиенты:тёплое молоко — 200 мл
сахар — 110 г
дрожжи — 2 ст. л.
яйца — 3 шт.
яичный белок — 1 шт.
сливочное масло — 150 г
соль — щепотка
ванилин — щепотка
цедра апельсина — 1 ч. л.
мука — около 600 г
цукаты — 100 г
Для смазки:
яичный желток + немного молока
Приготовление
Сначала я готовлю опару.
В тёплое молоко добавляю немного сахара и дрожжи, перемешиваю и
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
284
- Виктория СапароваКаневская-Краснодар
- Продажа б у мягк мебели в Староминскойстаница Староминская (Староминский район)
- Евгений БудечКаневская
- Олег Мезенцевстаница Каневская (Каневский район)