Самый вкусный рeцепт!
Домашняя самса
Нам понадобится:
- 200мл холодной воды
- 1 Яйцо
- 1ч л соли
- 1ч л уксуса (яблочный)
- Мука 450/500гр )
Для смазывания:
- 150 гр растопленного сливочного масла!
Приготовление:
(Замесить тесто, дать ему отдохнуть 15 мин, растаскать ооочень тонко до прозрачности , вылить на него масло обильно смазать , дать постоять минут 10 и растягивая как на видео завёрнуто в колбаску! Затем в улиточку! В холодильник на 30 мин!
Достаём и режем на брусочки , убираем их в морозилку на 10 мин! Затем как показано на видео надо их приплюснуть)
Для начинки:
- 500 гр говядины ( мелко нарезать, как на салатик)
- 200гр лука
- 200гр картошки
- 50гр сливочного либо р