
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
2 интересных блюда на пару! Тесто как на манты, но вкус другой
Тесто как на манты, но вкус другой. Покажу, как готовлю очень вкусное тесто, которое подходит для любых изделий на пару и для пельменей. Тесто нежное, с ним очень удобно работать (хорошо склеивается и отлично держит форму). При варке оно не рвется и все соки остаются внутри. А еще будут две сочные начинки. Эти блюда по вкусу отличаются от классических мантов. Они не хуже и не лучше, просто другой вкус. Тесто. В миске перемешиваем муку (2 стакана = 280 г, использую стакан объемом 250 мл) с солью (½ ч. л.) и разбиваем одно куриное яйцо. Мука высшего сорта. Ложкой перемешиваем яйцо с мукой. Вливаем горячую воду (½ стакана = 125 мл) струйкой и быстро перемешиваем ложкой. Воду сначала нагреваю до кипения, а потом начинаю замешивать тесто. Выкладываем на рабочую поверхность и быстро замешиваем руками. Тесто отправляем в пакет или накрываем полотенцем и оставляем на столе на 20-30 минут. Получается нежное тесто. 1. Лодочки на пару. Свинину (400 г, у меня грудинка) или другое мясо нарезаем на
Показать еще
102 комментария
469 раз поделились
6.5K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
300
- Любовь пыжиковапгт. Вершино-Дарасунский (Тунгокоченский район)
- Альбина Садыкова(Немерова)пгт. Вершино-Дарасунский (Тунгокоченский район)
- Ирина мироноваЧита
- Валентина Фёдоровас. Турунтаево (Прибайкальский район)
206
- Недвижимость Чита (Объявления)7772 подписчика
- Средняя Общеобразовательная Школа (Белая)4227 подписчиков
- Борзинская газета32316 подписчиков
- Первый канал1134773 подписчика
- Варим Жарим, рецепты18171 подписчик

