Надежда Дубовец (Несвет)
Последний визит: 12 апр 2022
Фид
Надежда Дубовец (Несвет)
поделилась видео24 фев 2022
Видео удалено или не является публично доступным
Фид
Надежда Дубовец (Несвет)
поделилась темой22 фев 2022
Тема удалена или не является публично доступной
Фид
Надежда Дубовец (Несвет)
поделилась видео22 фев 2022
Видео удалено или не является публично доступным
Фид
Надежда Дубовец (Несвет)
поделилась комментарием6 фев 2022
Вот рецепт на две булки: сначала делаю опару. Маленькую пачку 100гр. прессованных дрожжей делю на три части,две убираю в холодильник,а одну развожу в тёплой воде(250мл),добавляю чайную ложку сахара и три стол.ложки муки. Всё это размешиваю чтобы не было комочков,накрываю полотенчиком и ставлю в тепло минимум на два часа. Посудину беру поглубже. Ставил и на ночь опару,также получалось,время экономится. Дальше в опару добавляю ещё столько же воды стол.ложку соли и сахара(хлеб не будет сладким,не переживайте),просеиваю муку 700гр.,плюс минус допускается,и в этой посудине начинаю вымешивать сначала ложкой,а потом на столе. Здесь смотрите чтобы тесто не было жидким,бывает что и муку маленько подсыпаю. Вымешиваю минут десять,некоторые как тесто перестаёт к рукам прилипать,значит готово. Всё,вымесили,опять,в чашку укрыть и в тепло на два часа,в конце первого часа тесто осадить. Всё,два часа прошло,готвлю формы,маслом растительным смазываю формы,тесто на стол,делю на две равные части и в форму...ЕщёВот рецепт на две булки: сначала делаю опару. Маленькую пачку 100гр. прессованных дрожжей делю на три части,две убираю в холодильник,а одну развожу в тёплой воде(250мл),добавляю чайную ложку сахара и три стол.ложки муки. Всё это размешиваю чтобы не было комочков,накрываю полотенчиком и ставлю в тепло минимум на два часа. Посудину беру поглубже. Ставил и на ночь опару,также получалось,время экономится. Дальше в опару добавляю ещё столько же воды стол.ложку соли и сахара(хлеб не будет сладким,не переживайте),просеиваю муку 700гр.,плюс минус допускается,и в этой посудине начинаю вымешивать сначала ложкой,а потом на столе. Здесь смотрите чтобы тесто не было жидким,бывает что и муку маленько подсыпаю. Вымешиваю минут десять,некоторые как тесто перестаёт к рукам прилипать,значит готово. Всё,вымесили,опять,в чашку укрыть и в тепло на два часа,в конце первого часа тесто осадить. Всё,два часа прошло,готвлю формы,маслом растительным смазываю формы,тесто на стол,делю на две равные части и в форму. Теперь хлеб будет подниматься,ставлю где потеплее,если прохладно,формы можно ставить в тёплую воду. Как тесто поднимется до краёв формы,включаю эл.духовку на 200 градусов,у меня прогревается за 15 мин.Всё,хлеб поднялся,температура в норме,сажаю в духовку на 50 мин. Хлеб готов,выкладываю на стол,увлажняю водичкой и накрываю до остывания.P.S.,иногда добавляю в тесто зёрна кунжута,вкуснее! Завтра буду печь,фото скину.
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
71
- Александра ШевченкоИзмаил
- Наталья Цыба (Хоруженко)Ростов-на-Дону
131
- Вяжем красиво18801 подписчик
- kалинин сity)365 подписчиков
- Лаборатория рукоделия" Amaterasu.kg"7827 подписчиков
- Южный Travel8647 подписчиков
- Уроки вязания крючком для начинающих60243 подписчика
Правая колонка