Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 3 янв
Фильтр
СКУМБРИЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ "ЕЩЕ ХОЧУ"
Рассол:
2 литра воды
8 ст.ложек соли
4 ст.ложки сахара
4 горсти больших луковой шелухи
специи по вкусу
Рассол вскипятим и потомим на маленьком огне минут 15
Охладить до комнатной температуры , процедить.
Отрезать голову,выпотрошить,промыть.Сложить в емкость
Залить скумбрию рассолом и положить гнет
Засолка будет продолжаться 2,5-3 суток .За это время переодически меняйте положение рыбки, чтобы она позолотела равномерно.
Пришло время подвесить ее. Я это делаю с помощью больших канцелярских скрепок Разогнуть скрепки ,одним концом проткнуть рыбку в районе хвоста и подвесить над ванной,подставив тазик или над раковиной
Я обычно вывешиваю на ночь .И утром
Малиновая настойка
Ингредиенты:
Малина – 200-300 гр
Водка – 500 мл
Вода – 100 гр
Сахар – 100 гр
Рецепт приготовления малиновой настойки:
Перед приготовлением тщательно отделите ягоды от плодоножки, уберите вредителей. Помините, что необходимо брать зрелые и сочные сорта малины. На дно дуршлага выложите кусочек марли, переложите в него малину и промойте под проточной холодной водой. Дайте воде полностью стечь. Затем положите ягоды в банку литровой емкости и залейте водкой до полного погружения малины.
Накрытую банку капроновой крышкой поставьте на два месяца в холодильник или другое холодное место. Спустя положенное время с банки слейте «промалиненную» водку в другой стеклянный сосуд и поста
Ингредиенты:
Малина – 200-300 гр
Водка – 500 мл
Вода – 100 гр
Сахар – 100 гр
Рецепт приготовления малиновой настойки:
Перед приготовлением тщательно отделите ягоды от плодоножки, уберите вредителей. Помините, что необходимо брать зрелые и сочные сорта малины. На дно дуршлага выложите кусочек марли, переложите в него малину и промойте под проточной холодной водой. Дайте воде полностью стечь. Затем положите ягоды в банку литровой емкости и залейте водкой до полного погружения малины.
Накрытую банку капроновой крышкой поставьте на два месяца в холодильник или другое холодное место. Спустя положенное время с банки слейте «промалиненную» водку в другой стеклянный сосуд и поста
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
79
- Kuzey YurtçakIstanbul
- Валерий ГригорьевКерчь
- Ольга ТатуажКерчь
- Виктор ЗагинайловИерусалим
22
- Поздравления для друзей бесплатно!4017544 подписчика
- Обучалки и развивалки для детей755940 подписчиков
- 💕 Вебка. Новая группа приложения.165752 подписчика
- Игра "Сокровища Пиратов" - официальная группа8929364 подписчика
- Позитивный Медик404212 подписчиков