Татьяна🎈 ДомРачЕва(Косякова)🎈

Творожно-сырные ватрушки

На 100 грамм — 132 кКал э Б/Ж/У — 10.2 / 6.4 / 6.6 Ингредиенты (на 6–8 ватрушек): Творог — 400 г Рисовая мука — 60 г Яйцо — 1 шт Разрыхлитель — ½ ч.л Сыр — 20 г Соль — щепотка Для начинки: Сыр — 40 г Рикотта лайт — 60 г Мягкий творог — 40 г Укроп / петрушка — по вкусу Соль, перец — по вкусу #ппвыпечка

ПП-перловка в горшочках с овощами и грибами

Простой, ароматный и очень полезный рецепт для всей семьи. Перловка получается рассыпчатой, грибы придают насыщенный вкус, а овощи делают блюдо сочным. Отличный вариант для полезного обеда или ужина! КБЖУ на 100 г: 83 ккал, Белки — 3,2 г, Жиры — 0,5 г, Углеводы — 17,9 г Ингредиенты (на 2 небольших горшочка): Перловая крупа — 200–250 г Репчатый лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Помидор — 1 средний Шампиньоны — 4 шт. Соль, чёрный молотый перец — по вкусу Приготовление: Перловую крупу тщательно промойте, залейте холодной водой и оставьте набухать на 3–4 часа. Затем воду слейте. Лук нарежьте тонкими полукольцами, морковь натрите на крупной тёрке, помидор и шампиньоны нарежьте небольшими кусочками. Смешайте подготовленные овощи и грибы с перловкой, добавьте соль и чёрный перец по вкусу. Разложите смесь по горшочкам и залейте кипятком так, чтобы вода полностью покрывала крупу. Накройте горшочки крышками и поставьте в холодную духовку. Готовьте при 180 °C около 1 часа, пока перловка не станет мягкой и полностью не впитает аромат овощей и грибов. Сохраняйте рецепт! Это бюджетное, сытное и полезное блюдо прекрасно подходит для правильного питания, надолго дарит чувство сытости и отлично разнообразит повседневное меню. #правильноепитание