Светлана Постникова

Рецепт, от которого я держусь подальше

Творожно-сырные шарики — это то блюдо, которое я очень редко готовлю, и сейчас расскажу почему. Не потому что оно сложное или требует много времени. Наоборот, всё очень просто, и справится любой: смешал ингредиенты, скатал шарики и обжарил во фритюре.
Всё дело в том, что пока я жарю, за это время уже съедаю несколько штук, а потом ругаю себя . Не могу себе отказать, никак не получается.
А ведь я из тех, кто не пробует, пока готовит. Я люблю быть голодной, только тогда чувствую вдохновение и с удовольствием творю на кухне. Стоит что-то попробовать, и на другие блюда уже нет желания. А это не в моём стиле.