Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 7 мая 2021
Фильтр
Поделился темой
Поделился темой
Բակլավա Բաղադրիչներ ալյուր - 1,5 կգ աղ - 1 թ/գդ բուսայուղ - 80 մլ շաքարավազ - 1 ճ/գդ ձու - 6 հատ ձվի դեղնուց - 3 հատ ջուր - 200-350 մլ օսլա (крахмал) եգիպտացորենի - 500 գր Միջուկի համար՝ ընկույզ - 500 գր բուսայուղ - 200 մլ Օշարակի համար՝ շաքարավազ - 1,5 կգ ջուր - 1,6 լ վանիլին - 0,5 թ/գդ հյութ կիտրոնի - 50 մլ Պատրաստման եղանակ Չափաբաժինները` 12: Պատրաստում ենք 40 սմ տրամագծով ձևամանում: Բակլավան (փախլավա) պատրաստվում է շերտավոր խմորով և ընկուզային միջուկով։ Ալյուրը լցնում ենք մեծ տարայի մեջ, ավելացնում ենք աղը, բուսայուղը, շաքարավազը, ձվերն ու դեղնուցները։ Խմոր ենք հունցում, աստիճանաբար ավելացնում ենք ջուրը, իսկ ջրի քանակը կախված է ալյուրի որակից և ձվերի մեծությունից։ Այնքան ենք ալյուր ավելա
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
79
- Razmik ShaboyanГюмри (Ленинакан, Кумайри, Александрополь)
- SEDA GEVORKIANMXCIAN
- Rikulit ։։։։։։Трухильо
- АНЖИК АГАСЯНМосква
1
- Люблю готовить!212271 подписчик