Ольга Шилкова (Захарова)

Грушевый пирог с орехами и мёдом — сладость осени

Этот пирог пахнет осенью.
Не календарной, а той — настоящей, когда за окном дождь, а на кухне тихо потрескивает духовка.
Сладость мёда, мягкость груши и ореховая корочка создают идеальный баланс: ничего лишнего, только уют и аромат.
Его можно подать к чаю, к кофе, к разговору, к жизни.
Подробный рецепт
Ингредиенты:
Груши — 3 шт.
Мука — 200 г
Яйца — 2 шт.
Масло сливочное — 100 г
Мёд — 2 ст. л.
Сахар — 80 г
Орехи (грецкие или фундук) — 50 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Щепотка корицы
Пошаговое приготовление:
Взбейте яйца с сахаром до лёгкой пены.
Добавьте растопленное масло и мёд, перемешайте.
Всыпьте муку с разрыхлителем и щеп