Сарра Томбулова

Эти пирожки словно сказка: хоть жарь, хоть пеки! Вся правда об этом заварном тесте

Друзья, делюсь с вами удивительным рецептом пирожков Тесто получается мягкое, эластичное, очень приятное в работе. Самое главное — из него можно готовить и жареные пирожки, и запечённые в духовке. Рецепт рассчитан примерно на 16 пирожков Ингредиенты Для теста: — мука — 3 ст. л. — сахар — 1 ст. л. — соль — 1 ч. л. — растительное масло — 2 ст. л. — кипяток — 150 мл — тёплая вода — 150 мл — сухие дрожжи — 1 ч. л. — мука — около 3,5 стакана Для начинки: — картофель — 7 шт — лук — 3 шт — морковь — 1 шт — растительное масло — 50 мл — соль, перец, зелень — по вкусу Приготовление Сначала в тёплой воде растворяю