#кухня_az РЕЦЕПТ ШЕКЕРБУРЫ.. МУКА 350 ГР СЛИВ.МАСЛО 150 ГР ЩЕПОТКА СОЛИ ЯИЧНЫЙ ЖЕЛТОК 1 ШТ ДРОЖЖИ НА КОНЧИКЕ НОЖА МОЛОКО СКОЛЬКО ВОЗЬМЁТ, ЧТОБЫ ПОЛУЧИЛОСЬ КРУТОЕ МЯГКОЕ ТЕСТО.. (Можно и без молока , без дрожжей, просто доб.ст л сливки, 100г сметаны, ч.л. разрыхлителя) ДЛЯ НАЧИНКИ ОРЕХИ ЛЮБЫЕ 100 Г ( грецкие, фундук, миндаль) САХАР 100 ГР КАРДАМОН.. Муку просеять смешать с растопленным маслом, доб желтки, дрожжи, соль щепотку, ванилин(на любителя) и с молоком замесить хорошее плотное тесто. Оставить на пол часика. Орехи подсушить на сковороде, измельчить, пересыпать в миску и соединить с сахарным песком, кардамоном. Все перемешать.. Тесто разделить на кусочки (40г), сформировать шарики,
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.