Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась фотографией
поделилась публикацией
Пеку третий раз за неделю, бесподобный рецепт. Покорится ДАЖЕ тем, кто в выпечке полный ноль... и ни разу не держал в руках венчик😉
Медовый рулет «Облако»: готовится за 15 минут без лишних хлопот... Бывает, что гости уже на пороге, а к чаю ничего нет. Или просто вечером захотелось чего-то сладкого, но возиться с тестом несколько часов совсем не хочется. Этот рецепт — настоящая выручалочка для таких случаев. Рулет из медового теста получается мягким, нежным, с приятной кислинкой от чернослива и хрустом орехов. А главное — от замеса до готового десерта пройдёт меньше 20 минут. Даже тот, кто никогда не пёк рулеты, справится с первого раза. Очень быстро — корж печётся всего 5–8 минут, а всё остальное — это сборка и пропитка. Просто — тесто получается эластичным, не рвётся при сворачивании, не требует особых навыков. Для теста: Для крема и начинки:
В кастрюлю или сковороду отправляем мед, сахар и сливочное масло. В отдельной мисочке смешиваем сметану с содой — она начнет пузыриться, это нормально. Ставим кастрюлю на медленный огонь и, помешивая, растапливаем массу до однородности. Добавляем щепотку соли. Вливаем сметан
Показать еще
78 комментариев
1.4K раз поделились
14K классов
- Класс
поделилась публикацией
Кекс... тот самый, по рецепту из советской кулинарии: пеку сразу по 3 порции
Этот рецепт столичного кекса – настоящее сокровище, переданное мне от бабушки, которая работала в советской кулинарии. Он воплощает в себе лучшие традиции советской выпечки: простота приготовления, доступные ингредиенты и, конечно же, неповторимый, восхитительный вкус. Этот кекс – настоящий символ качества и домашнего тепла, а его аромат перенесет вас в прошлое, в атмосферу уютных кухонь и семейных чаепитий. Готовьтесь к тому, что он исчезнет со стола очень быстро – настолько он вкусный!
Этот рецепт рассчитан на приготовление сразу трех кексов, и я настоятельно рекомендую не уменьшать количество ингредиентов. Весь секрет в соблюдении пропорций и технологии приготовления, заложенных еще в советских Гостах. Рецепт:
Мука пшеничная - 400 г (и 50г в изюм)
Маргарин или Масло сливочное (комнатной температуры) - 340 г
Яйца (комнатной температуры) - 4 яйца и 2 желтка
Сахар - 340 г
Коньяк - 3 ст. л.
Изюм - 340 г
Соль - 1/2 ч.л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Для достижения иде
Показать еще
47 комментариев
245 раз поделились
3.2K классов
- Класс
поделилась публикацией
Просто СМЕШАЙ КЕФИР И МУКУ! Невероятно мягкий кекс с изюмом - тает во рту
Этот кекс на кефире получается удивительно мягким, нежным и ароматным. Простые ингредиенты, которые есть дома, превращаются в идеальную домашнюю выпечку. Изюм добавляет сладкие акценты и делает текстуру особенно приятной. Кекс отлично держит форму, не сухой и остаётся мягким даже на следующий день. Подходит и к чаю, и к кофе - простой рецепт, который всегда получается. Один из тех вариантов, которые хочется готовить снова и снова. Ингредиенты: Мука +/- 260 грамм Сахар - 150 грамм Яйцо - 2 шт. Кефир (или йогурт) - 250 мл. Растительное масло - 50 мл. Разрыхлитель - 10 грамм Ваниль Соль - щепотка Изюм - 100 грамм Крахмал кукурузный - 1 ст.л. Размер формы 25 * 11 см Выпекать при 180°C (356~°F) 40 - 45 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки Вы можете посмотреть подробное видео Вконтакте: https://vkvideo.ru/video-219879356_456239790 Заходите, подписывайтесь на канал, что-бы не пропускать новые видео! https://vkvideo.ru/@gotovimstatyanoj/all
Показать еще
112 комментариев
905 раз поделились
15K классов
- Класс
Поделилась темой
Если хочу вкуснейших пирожков, готовлю Тесто по рецепту, который достался мне от мамы
(аппетитные, хрустящие, не впитывают масло при жарке).Рецепт: Тесто:
Вода – 350 мл
Соль - 1 ч.л.
Сахар – 1 ст.л.
Мука – 250г в опару + 350 – 400г для замеса
Дрожжи сырые - 30г
Масло растительное – 50 мл
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Приготовим тесто. В миску наливаем теплую воду 350
119 комментариев
883 раза поделились
7.2K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
409
- Светлана Зенченког. Севск (Севский район)
- Ольга ХанапинаВладивосток
283
- Food Good16642 подписчика
- Рецепты от Души13305 подписчиков
- Шахтинские известия6251 подписчик
- Авторские стихи146924 подписчика
- Алла Фомина35349 подписчиков
Правая колонка

