СЕРГЕЙ СЕРГЕЕВ

Самая главная ассоциация с октябрём – это тыква 🎃 Осенние меню так и пестрят оранжевыми супами-пюре и салатами, а где-то даже предлагается тыквенный кофе. Решила поискать, что еще интересного можно приготовить из тыквы. 🥟 Тыквенные ньокки Как и в классическом рецепте, тут всё равно понадобится картошка, но ее нужно будет смешать с тыквой. На вид получаются яркими и аппетитными, даже сама подумала такое приготовить. 🥩 Тыквенные фрикадельки и котлеты Здесь тыква полностью заменяет мясо. Её нужно натереть на мелкой тёрке и смешать с привычными ингредиентами. По отзывам оба блюда довольно сытные и сочные, а еще в них много клетчатки. 🍝 Лазанья с тыквой и фаршем Можно приготовить и просто с тыквой, но с мясом будет всё-таки сытнее. Готовим лазанью по обычному рецепту, только к фаршу добавляем натертую на крупной тёрке тыкву. Говорят, она хорошо сочетается с соусом Бешамель. 🥞 Тыквенные сырники В большинстве рецептов сначала нужно заморочиться и подготовить тыквенное пюре. Но можно и пр