Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Такой пирог есть у многих народов Кавказа: в Грузии это ачма, в Осетии - сабурани, ну а мой рецепт родом из Турции. Мое количество ингредиентов рассчитано на большую круглую форму (диаметр 50 см, у турецких хозяек такие). Так что можно либо уменьшить в 2 раза количество продуктов, либо приготовить на нашем обычном противне для духовки с более высокими бортами:)
ИНГРЕДИЕНТЫ: ТЕСТО: яйца куриные 4 шт. молоко 1 стакан соль 1 ст. л. растительное масло 2 ст. л. пшеничная мука 4 ½ стакана НАЧИНКА: сыр адыгейский 600 г сливочное масло 200 г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Замешиваем некрутое тесто (по мягкости как мочка уха): в просеянную муку добавляем яйца, молоко, соль и растительное масло. Далее дел