ольга шубина - толчельникова

Очень интересный пирог из небольшого количества ингредиентов, без муки и яиц. Готовится он очень просто и легко. Пирог получается с ярко выраженным яблочным и сливочным вкусом. И аромат у него просто отличный! Он прекрасно подходит в качестве десерта к чаю и для перекуса. Порции 6 Время подготовки 25 минут Время приготовления 40-45 минут Ингредиенты Инструкции 1. Яблоки очищаем от семян, мембран и кожицы. Измельчаем на крупной терке, выкладываем в высокую сковороду или жаровню и добавляем сахар. Готовим на среднем огне около 10 минут, помешивая, пока яблоки не станут мягкими. 2. Затем выкладываем в яблоки сливочное масло и нагреваем, пока масло не растает. 3. Сразу добавляем овсяные хлопья (у меня хлопья быстрого приготовления), соль и хорошо перемешиваем. 4. Форму выстилаем пергаментом и смазываем маслом. Выкладываем смесь из хлопьев и яблок, равномерно распределяем. Ставим в духовку при 180 градусах на 40-45 минут. 5. Как только пирог зарумянится, вынимаем его. Аромат у него просто з

Я их называю хачапури по-сибирски. Для меня они просто выручалочка, тесто готовится быстро, жарятся на сковороде, с начинками можно экспериментировать. Сегодня я предлагаю 2 варианта картофельной начинки. Получаются вкусные, мягкие, ароматные. Тесто очень вкусное. Подавать мне больше нравится в теплом виде и со сметаной. Рецепт: Тесто: Кефир (теплый)– 400 мл. Яйца -3 шт. Соль -1/2 ч. л. Мука -270 гр. Сода -1 ч. л. Для начинки №1: Картофель -3 шт. Луковица -1 шт. Зелень укропа -по вкусу Зеленый лук -по вкусу Соль- по вкусу Черный перец – по вкусу Для начинки №2: Картофель -3 шт. Чеснок -1-2 зуб. Зелень укропа -по вкусу Соль- по вкусу Черный перец – по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В миску разбиваем 3 яйца, добавляем половину ч. л. соли, перемешиваем венчиком, чтобы разбить структуру яйца. Вливаем кефир комнатной температуры, если из холодильника, то подогреваю, что чаще всего я и делаю. Отмерим 270 грамм муки, добавляем 1 ч. л. соды без горки к муке и перемешиваем. Добавляем просеянную мук

Пробовали ли вы когда-нибудь французский салат?! Он яркий, красивый, простой в приготовлении, недорогой и быстро готовится. Да и к ужину приготовить такую вкуснятину можно. Почему бы не устроить себе праздник в обычные серые будни? Плавленые сырки натираем на тёрке, выкладываем первым слоем и делаем сеточку из майонеза. Отделяем желтки от белков. Белки натираем на мелкой тёрке, выкладываем вторым слоем и делаем сеточку из майонеза. Яблоко очищаем от кожуры, натираем его на тёрке и выкладываем третьим слоем. Варёную морковь натираем на тёрке, добавляем 3 зубчика чеснока, майонез и перемешиваем. Выкладываем четвертым слоем на яблоко. На мелкой тёрке натираем желтки и выкладываем на морковь. Сверху посыпаем семенами чёрного кунжута. Давно заметила, что на праздничном столе на него «налегают» женщины — под бокальчик сухого вина это отличная закуска. Для праздничного стола это то, что надо. Ингредиенты: Варёная морковь — 3-4 шт. Плавленые сырки — 2 шт. Яйца — 3 шт. Яблоко — 1 шт. Чесно