Валентина Гапченко

Зачем просто так варить гречку, если можно приготовить такую вкуснятину. Ее полюбят все

Привет друзья! Предлагаю приготовить быстрый и сытный ужин для всей семьи из простых продуктов. Первым делом, лук нарезаю некрупно и обжариваю до слегка золотистого цвета на растительном масле с добавлением кусочка сливочного масла. Морковь тру на крупной тёрке и перекладываю к луку. Обжариваю до мягкости (~2-3 минуты). Добавляю измельчённый чеснок и обжариваю ещё 2 минуты. Выкладываю к зажарке фарш и равномерно распределяю его. Добавляю сладкую паприку, ароматные травы и соль. Перемешиваю. Всыпаю промытую гречневую крупу. Заливаю горячей водой из пропорции 1: 2. Готовлю на умеренном огне под кры