Надежда Муханова (Князева)

ЯБЛОЧНО-ТВОРОЖНЫЙ ШТРУДЕЛЬ

Ингредиенты:
лаваш армянский бездрожжевой
мягкий творог (170г)
1 яблоко
1 яйцо
подсластитель по вкусу (3г фитпарад, можно заменить мёдом )
⠀
Приготовление:
Очистить яблоко от кожуры.
Натереть на крупной тёрке.
Смешать с творогом, добавить белок яйца и подсластитель, все перемешать до однородной массы.
Эту смесь выложить тонким слоем на лаваш и свернуть в рулет.
Сверху смазать желтком и выпекать в духовке 20-25 минут при температуре 180-190 градусов.
⠀
Приятного аппетита!