Свернуть поиск
Фид
25 сен
Вы будете поражены как его внешним видом, так и вкусом.
Вы будете поражены как его внешним видом, так и вкусом.
Ингредиенты
1 стакан воды (200 мл)
1 стакан молока (200 мл)
1 виртуальный пакет
2 чайные ложки сахара
1 чайная ложка соли
70 г сливочного масла
5 стаканов муки
Раскатанное тесто можно намазать маслом или шоколадной пастой для завтрака.
Для смазки
1 яичный желток
1 чайная ложка молока
Для теста смешайте все ингредиенты, кроме масла, и замесите. Когда тесто немного соберется в комок, добавьте масло и хорошо вымесите, пока не получите мягкое, гладкое тесто, которое не прилипает к рукам. Накройте и дайте ему подняться, пока оно не увеличится в объеме вдвое.
Давайте оставим это (примерно на 1 час).
Разделив ферментированное тесто на 16 равных шариков, сформируйте из них шарики, как показано на видео, и дайте им подняться на противне в течение 20 минут.
Смажьте пирог смесью яичного желтка и молока и выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут.
ok.ru
Фид
Анжелика Новицкая(Постика)
поделилась темой21 сен
ПОКА ЕСТЬ СВЕЖИЙ БАЗИЛИК - ОБЯЗАТЕЛЬНО СДЕЛАЙТЕ ЭТУ СОЛЬ
Всего 3 ингредиента, несколько минут работы — и у вас будет ароматная приправа, которая преобразит даже обычный салат или пасту.Ингредиенты:
• фиолетовый базилик 100 г
• чеснок 3-4 зубчика
• крупная соль 200 г
Фиолетовый базилик особенно хорош: он даёт соли насыщенный оттенок и яркий аромат.
Как приготовить:
Базилик, чеснок и соль сложите в блендер и измельчите до влажной однородной массы.
Распределите смесь тонким слоем по пергаменту и высушите при 40 °C до полного высыхания. Время будет зависеть от толщины слоя и способа сушки.
Полностью сухую смесь измельчите в кофемолке до желаемой степени помола и пересыпьте в чистую сухую баночку с плотно закрывающейся крышкой.
К свежим помидорам, овощным салатам, рыбе, пасте, соусам, запечённым овощам и другим несладким блюдам.
Обычная щепотка - и знакомое блюдо получает выраженный аромат базилика и чеснока.
Сохраняйте рецепт, пока сезон свежего базилика не закончился
528 комментариев
2.7K раз поделились
37K классов
Фид
Анжелика Новицкая(Постика)
поделилась темой7 авг
КАБАЧКОВАЯ ИКРА НА ЗИМУ — КАК В ДЕТСТВЕ, ЕЩЁ ВКУСНЕЕ МАГАЗИННОЙ 
Нежная, ароматная, с насыщенным овощным вкусом… Именно такую кабачковую икру намазывали на свежий хлеб и ели ложками! Готовится просто, отлично хранится всю зиму и получается намного вкуснее магазинной.
Кабачки нарезать кубиками.
Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке.
Обжарить лук до прозрачности.
Добавить морковь и готовить ещё 7–8 минут.
Выложить кабачки и тушить около 40 минут до мягкости.
Добавить томатную пасту, соль, сахар, чеснок и перец.
Измельчить всё погружным блендером до однородной массы.
Проварить ещё 15–20 минут.
Влить уксус, перемешать и сразу разложить по стерилизованным банкам.
Герметично закатать, перевернуть и укутать до полного остывания.
После измельчения обязательно уварите икру ещё 15–20 минут на слабом огне, постоянно помешивая. Лишняя влага испарится, консистенция станет густой и барха�
292 комментария
1.6K раз поделились
20K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
549
- Борис Чередниченкос. Кицканы
- Нина Николаева....(Бризицкая)с.Парканы(с.Кицканы)
341
- Электрогорск Тесла3814 подписчиков
- Не смей плакать15682 подписчика
- Игра "Цветочная История" - официальная группа314858 подписчиков
- Наталья Атаманюк | Рецепты479118 подписчиков
- Salut Молдова!57710 подписчиков
Правая колонка