Галина Чигвинцева (Серкова)

Ингредиенты: Картофель — 2 шт. (средние) Морковь — 1 большая или 2 средние Куриные яйца — 4 шт. Огурцы маринованные — 3 шт. Колбаса категории А — 350 г Горошек консервированный — 1 банка Мягкий сыр — 150 г Майонез — по вкусу Сметана — по вкусу Соль — по вкусу Чёрный перец — по вкусу Рассол от огурцов — 1–2 ст. л. Приготовление: Заворачиваю картофель и морковь в фольгу и убираю запекаться в духовку до полной готовности. Даю овощам полностью остыть. Отвариваю куриные яйца вкрутую, охлаждаю, очищаю и нарезаю мелким кубиком. Нарезаю маринованные огурцы, колбасу небольшим кубиком. Остывшие запечённые овощи очищаю и также нарезаю кубиком. Перекладываю в большую ёмкость картофель, морковь, яйца,