Ирина Маранды(Ефименко)

Здравствуйте, мои дорогие! Иногда так хочется чего-то простого, домашнего, такого, что моментально возвращает в детство. Чтобы на кухне пахло теплом, чтобы чайник тихонько напевал на плите, а на столе появлялось что-то румяное, мягкое и невероятно уютное. Вот именно такие эмоции у меня всегда вызывают крепли — те самые фигурные пончики, которые невозможно съесть в количестве одной штуки. Готовятся они совсем несложно, продукты самые обычные, а результат — как маленький праздник. Снаружи — золотистая корочка, внутри — мягкое, нежное тесто. А если сверху присыпать сахарной пудрой и подать с горячим чаем… Ну вы понимаете, остановиться практически невозможно. Ингредиенты: Как приготовить: 1. В глубокой миске соедините кефир, яйцо, сахар и сметану. Хорошо перемешайте венчиком или ложкой до однородной массы. Затем добавьте лимонную кислоту и щепотку соды. Смесь слегка вспенится — это нормально, так и должно быть. 2. Начинайте постепенно подсыпать просеянную муку. Делайте это небольшими порци