Свернуть поиск
Фильтр
поделилась публикацией
Баклажаны в аджике - вкусная закуска на зиму и не только.
Мы уже съели две банки и это знак - пока сезон не закончился, надо сделать еще! Я давно не готовила такие баклажаны и аджики получилось больше, я ее закрыла отдельно без баклажанов. Так что это рецепт два в одном. Сейчас сезон и помидоры "сливка" и баклажаны еще месяца полтора будут стоить недорого, зато зимой откроешь баночку и пожалуйста - с рисом, макаронами, гречкой или картофелем. У меня не было в студии большой кастрюли и я решила запечь баклажаны в духовке и мне так понравилось больше, чем если варить баклажаны в аджике. Банки я стерилизую в духовке - мою, ставлю в холодную духовку на решетку, ниже глубокую форму с крышками в кипятке. Включаю разогрев до 100 градусов и держу все в духовке 15 минут. Крышки стараюсь брать новые с клапаном. Можно стерилизовать любым другим, удобным вам способом. Ингредиенты: Приготовление: Все овощи хорошо вымыть. Баклажаны нарезать крупными кубиками, сложить в большую миску, посолить, у меня ушла чайная ложка соли и оставить на полчаса. Чеснок
Показать еще
88 комментариев
881 раз поделились
8.4K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
148
- Игорь ИгумновЧехов
- Александр Быковг. Бор (Борский район)
- Наталья Кузьминова (Фоминова)Павлоград
- Николай Сафаевг. Юрьев-Польский (Юрьев-Польский район)
- Люда КачановаКалининград
59
- ЖИЗНЕННЫЕ ИСТОРИИ1981 подписчик
- За душу берёт2840 подписчиков
- Готовим вместе с Еленой5988 подписчиков
- ЖИЗНЕННЫЕ ИСТОРИИ3291 подписчик
- ЖИЗНЕННЫЕ ИСТОРИИ...208152 подписчика
Правая колонка