Левая колонка
Последний визит: 3 апр
Фильтр
Поделилась темой
Tонкие пиpoжки с кaртoшкoй на картoфeльном отваpe.
Готовим:Смешать мукy 500гр с одной ст ложкой сaxaрa, cолью и цeлoй c вepxом чайнoй лoжкой cухих дрожжeй. Дoбавить 200-250 теплoго кapтoфельногo отвaрa, замеcить теcтo. Сверхy дoбaвить 2-3ст лoжки paститeльнoгo мacла и xоpошo вымешать.Накpыть и ocтaвить в теплом мecтe на чac. За этo время пaру pаз oбмять.
Раздeлить тeсто нa куcочки. В кaчecтвe нaчинки картофeльное пюре + зeлeнь yкропа.
Cфoрмиpовaть маленькиe пирoжки, пepевернyть швoм вниз и раскатать до толщины 0,5см.
Жapить нa разoгрeтом маcлe и выложить на caлфетку. Пирожки пoлучaютcя чудecные, c тoнким тестом.
Приятного аппетита!
Поделилась темой
Пробовала много рецептов лепешек, но всегда возвращаюсь к нему: 100% результат.
Это отличная замена обычному хлебу. Начинку можно сделать на любой вкус, что придаст выпечке разнообразие.Ингредиенты:- вода теплая - 220 мл
- дрожжи сухие - 4-5 г
- сахар - 1 ч.л.
- сметана (кефир, йогурт) - 2 ст.л.
- соль - 0,5 ч.л.
- растительное масло - 15 мл
- мука - 400 (+/-) г
Дополнительно:- сыр, зелень - по вкусу
- сливочное масло
Для смазывания:- желток яичный - 1 шт.
- сметана (кефир, йогурт) - 1 ч.л.
Готовим:Смешиваем воду, сахар и дрожжи, тщательно размешивая до растворения. Если дрожжи быстродействующие, их можно сразу добавлять с мукой (уточняйте это на упаковке). Добавляем 40 г
Поделилась темой
Пирог с ягодами «Фурор» 
Этот пирог из той серии, когда «и торта не нужно» - он самодостаточный, красивый и всегда производит фурор!Рецепт:
Для теста:
Яйца - 4 шт.
Сахар - 130 г
Соль - 1 щепотка
Мука - 250 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сливочное масло (растопленное) - 160 г
Для ягодной начинки:
Ягоды (с кислинкой: вишня, клюква, брусника или смесь) - 260 г
Сахар - 40 г
Крахмал (картофельный или кукурузный) - 15 г
Для творожной начинки:
Творог - 250 г
Сахар - 50 г
Яйцо - 1 шт.
Сливки или молоко - 30 мл
Крахмал - 10 г
Готовьте с удовольствием и приятного вам чаепития
Моя печатная книга "Готовим онлайн" доступна для заказа:
• На Wildberries (https://www.wildberries.ru/catalog/732682541/
03:07
Поделилась темой
Такого ты ещё не пробовала!
Ананас (1 банка)Сахар — 150 г
Яйца — 3
Масло — 150 мл
Мука — 330 г
Разрыхлитель — 15 г
190°C • 40 мин
Сироп от ананаса
Молочный шоколад
#ананасовыйпирог
#пирогдома
#быстровкусно
00:55
Поделилась темой
Хитрости для теста!
1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом.2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол-литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили: "Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Добавляйте жменю манки — и всегда будет хороша
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
325
- дмитрий долгополовг.Воронеж
- Алексей КривцовВоронеж
- Валентина Саталкина(Харечкина)пос. Антропово (Антроповский район)
- Анастасия УвароваЯрославль
22
- Веселей ползи, улитка! Японская поэзия.9135 подписчиков
- Палкинский СДК №1755 подписчиков
- Доктор Утин || Кардиолог9226 подписчиков
- Яндекс Недвижимость40054 подписчика
- Вкусно и Просто c Ноной!3212736 подписчиков