Бурлинское озеро по праву считается одним из самых необычных мест России. Более 200 лет назад, по распоряжению Екатерины II, здесь начали добывать соль и называли это место «царской солонкой». В розовый цвет воду окрашивает микроскопическая водоросль, производящая каротиноиды (пигменты) и живущая только в очень соленой воде. В процессе жизнедеятельности она выделяет особенный пигмент, который и заставляет озеро играть всеми оттенками розового. Если очень повезет, то можно увидеть, как работает специальный комбайн, собирающий соль, и поезд, мчащийся по спрятанной в розовой воде колее.