Лариса Дроздова (Шилина)

- О, ты скандинавский салат приготовила? Здорово. Перейдай-ка, пожалуйста - Виточка, подруга моя, потянулась к салатнику. - А это скандинавский? Вот уж не знала. Но звучит. Я его просто “селедочным” называю. - Вот так за праздничным столом я и узнала, что мой любимый салатик скандинавским зовут. Один из любимых. - Да, скандинавский, - Виточка одобрительно кивнула, дегустирая. - Я тоже так готовлю. А название…. Ну ты же понимаешь: от него все зависит. Или почти все. И вкус - точнее, его восприятие. И это жизнь… - Это как? - Философский взгляд Виточки на салаты немного удивил. - Понимаешь, тут как в песне. Как вы яхту назовете, так она и поплывет. Или как в магазине. Вот представь самое простенькое платье. В витрине дорогого известного бутика оно смотрится “дорого”. Это простота - и лаконичность линий, элегантность, современный дизайн. А его недостатки станут модными веяниями. А на рынке в маленьком городке - платье будет выглядеть ну слишком простенько. Ну ты поняла. Помнишь, мы еще

Неужели возможно заменить традиционный новогодний салат новым рецептом — и при этом не расстроить никого за столом? Какая вариация способна удивить не только нежностью, но и игрой вкусов — и почему многие уже выбрали её вместо Оливье? Давайте узнаем, как всего за двадцать минут создать блюдо, ради которого ваши гости захотят Новый год встречать у вас! Пробуйте итальянский салат вместо Оливье — свежо, быстро, празднично Ёлка украшена, подарки упакованы, а закуски и салаты… те же, что и год назад? Всё больше людей признаются: оливье потерял магию первого открытия, став обычным атрибутом, а не событием праздника. И вот тут возникает соблазн рискнуть — заменить привычное чем-то новым, ярким, лёгким, но при этом обязательно сытным. Какие салаты на Новый год стоит рассмотреть, чтобы удивить семью и друзей? Восторженные отзывы по всему интернету собирает так называемый итальянский салат с курицей и яичными блинчиками: он сочетает оригинальные продукты, свежесть и необычный вкусовой баланс.